Гарбузовий чизкейк: смачний осінній делікатес, для приготування якого не потрібна випічка.

Чизкейк з гарбуза -- смачно і корисно.

Цей овоч, який є надзвичайно корисним для нашого здоров'я, водночас має доступну ціну та легкість у придбанні. Він використовується для створення безлічі страв, як осінніх, так і круглорічних. Одним з оригінальних рецептів є гарбузовий чизкейк, для приготування якого не потрібно використовувати духовку. Інформацію наводить ТСН, посилаючись на Контракти.UA.

Цей десерт готується надзвичайно легко, без випікання, і ніхто не зможе вгадати його інгредієнти.

Повноцінний чизкейк готовий. "Але він буде ще смачнішим, якщо до нього додати апельсинову нотку", -- розповіла авторка рецепта.

Для приготування апельсинового конфі вам знадобиться 200 мл апельсинового соку. Вилити його в каструлю, додати від 35 до 50 г цукру, в залежності від рівня солодкості апельсинів, і поставити на вогонь. В 50 мл холодного соку розчиніть крохмаль. Коли сік почне закипати, акуратно влійте розчинений крохмаль, постійно помішуючи, і варіть до загустіння. Після цього охолодіть отриману масу, помішуючи, щоб вона не залишалася гарячою, і вилийте її на гарбузову заливку. Потім помістіть все в холодильник – залиште мінімум на 5 годин, а краще на всю ніч.