На яку довжину слід обрізати моркву після її викопування: без цього ваш врожай не зможе зберігатись - Hochu.ua

Тонкощі вдалого зберігання моркви

Збір врожаю - це така ж важлива й відповідальна частина, як і його вирощування. Ми розповідали, що варто покласти у мішок до картоплі. Тепер ділимось секретами вдалого збору та зберігання моркви.

Найкращий час для збирання моркви - це кінець вересня, коли настає стійка прохолодна погода з температурою близько 4-6 градусів тепла. Саме в цей період морква накопичує максимальну кількість корисних речовин і стає солодшою. Однак, важливо не затягувати зі збором, оскільки перші заморозки можуть пошкодити коренеплоди. Детально розповідаємо разом із "Школою Життя".

Складіть моркву в сухі дні, аби коренеплоди залишалися без вологи. Використовуйте вила або лопату для викопування моркви, обережно, щоб не травмувати її.

Після того, як морква буде викопана, обріжте її бадилля, залишивши 1-2 см від коренеплоду. Потім розмістіть моркву на плоскій поверхні в добре провітрюваному місці для висушування.

Оптимальний діапазон температури для зберігання моркви становить 0-2 градуси за Цельсієм. Важливо також забезпечити достатній рівень вологості, щоб уникнути висихання коренеплодів.

Оптимальним варіантом для зберігання моркви є підземні приміщення, такі як підвал або льох. Розмістіть моркву в ящиках, пересипаючи між шарами піском або торфом. Також можливо використати мішки з екологічних матеріалів.

Слідуючи цим кільком простим порадам, ви зможете зберегти свіжість моркви до наступного збору врожаю. Крім того, ми зазначали, що не рекомендується зберігати її поруч із цибулею.