"Найсмачніший торт у всесвіті": миттєвий десерт з шоколадною глазур'ю "зробив фурор" у соцмережах.
Для приготування цього блюда не знадобляться дорогі складові.
Шоколадні торти мають безліч прихильників. Приготувати такий десерт самому вдома - особливе задоволення. Мережу підкорив рецепт смаколика від Instagram-блогерки Емми Уіллс.
"Шоколадний торт, що складається з п'яти простих інгредієнтів. Найприємніше те, що, найімовірніше, у вас вже є все необхідне на кухні. Зверніть увагу, що це оманливий шоколадний торт з глазур'ю, тому його смак буде відрізнятися від традиційного. Це ідеальний десерт для п'ятничного вечора, коли хочеться швидко приготувати смачний шоколадний торт! Зазвичай шоколадні тістечка з глазур'ю можуть містити до 13 компонентів, але в цьому випадку всього лише п'ять. Тут немає ні вершкового масла, ні олії, а також жодної сметани," - зазначає вона у своєму дописі.
Користувачі соцмереж дуже тепло прийняли рецепт і бурхливо нахвалювали його. Одна дівчина навіть сказала, що це "найкращий торт у світі". Для приготування тіста знадобляться:
Для шоколадного сиропу потрібні: 1/2 склянки цукру, 1/2 склянки води та 2 чайні ложки какао-порошку.
Ще знадобиться масляний крем. Для його приготування знадобляться такі складові:
Спершу закипятіть воду. Потім об'єднайте м'яке вершкове масло з цукром, по одному вводьте яйця, а потім повільно додавайте борошно, ретельно перемішуючи.
У іншій ємності з'єднайте какао-порошок з гарячою водою і дайте настоятися протягом двох хвилин. Потім влийте цю суміш у тісто та акуратно перемішайте. З цієї порції можна приготувати три бісквіти діаметром 15 см. Для випікання помістіть тісто в духовку на 16 хвилин при температурі 160℃ з вентилятором.
Тепер перейдемо до приготування сиропу. Об'єднайте всі компоненти в каструлі і розігрівайте на помірному вогні, поки цукор не розчиниться. Потім дайте суміші повністю охолонути.
Змішайте всі складові у маленькій каструлі та на середньому вогні розчиніть цукор у воді. Після того, як цукор повністю розчиниться, зніміть каструлю з плити і залиште остигати до кімнатної температури.
Для приготування крему потрібно об'єднати какао-порошок з цукровою пудрою. Потім вмішайте розм'якшене масло, щоб отримати однорідну консистенцію.
Підігрійте вершки в мікрохвильовці протягом 40-50 секунд. Додайте їх до решти компонентів і ретельно перемішайте. Накрийте суміш харчовою плівкою, щоб вона контактувала з кремом, і відправте в холодильник для застигання.
Відріжте верхню частину коржів, щоб вони стали рівними і легшими для складання торта. Пробийте дірочки у бісквітах і збризкайте їх сиропом, щоб кожен з них наситився вологою. Дістаньте крем з холодильника і збийте його ще раз, щоб він став більш повітряним. Нанесіть крем на коржі, розподіляючи його так, щоб вистачило і для зовнішньої обробки.
Раніше ми ділилися рецептом оригінального гарбузового пирога, приготованого з запашними спеціями.
На прилавках вже можна знайти мандарини, тому корисно буде скористатися рецептом шоколадного торта від Джеймі Олівера, в який входять цитрусові.
Рецепт брауні від BBC Good Food завоював популярність у мережі, отримавши тисячі п'ятизіркових відгуків, і багато людей вважають його "найвизначнішим".