Осінній аромат: виноград на зимовий запас, як оливки - На заслуженому відпочинку.
Осінь – це пора, коли виноград досягає максимальної зрілості та багатства смакових нюансів. Соковиті ягоди не лише смачні в свіжому вигляді, але й слугують основою для багатьох кулінарних шедеврів.
Що можна незвичайного приготувати з цієї ягоди?
Виноград - 600 грамів, лавровий лист - 2 штуки, духмяний перець - 6 горошин, чорний перець - 6 горошин, гвоздика - 4 штуки, кориця - ¼ чайної ложки або за смаком, сіль - 1 чайна ложка, цукор - 4 чайні ложки, оцет столовий 9%-вий - 4 столові ложки, гаряча вода для заливки - 500 мілілітрів.
Зберігайте закуску в прохолодному і затіненому місці. Через 2-3 тижні її можна буде насолоджуватися.
Вам це буде цікаво:
Готуємо за рецептами наших читачів: маринований виноград.
