Потіште себе після дощових днів: оригінальний рецепт теплого салату з буряком, сиром і картоплею для вечері.

Давайте приготуємо сезонну страву, яка теж зігріє в листопаді і буде смачною -- теплий салат із печеним буряком, картоплею та козячим сиром.

Цей салат є простим у приготуванні, легким та поживним, і він ідеально підходить для осіннього сезону.

Запікання овочів. Розігрійте духовку до 200 °C. Буряк і картопля добре промийте, очистіть і наріжте кубиками. Викладіть овочі на лист, полийте оливковою олією, посоліть і поперчіть. Запікайте приблизно 30-40 хвилин, поки буряк і картопля не стануть м'якими.

Обсмаження горіхів. Поки овочі запікаються, обсмажте волоські горіхи на сухій сковороді на середньому вогні, щоб вони стали ароматнішими. Це займе близько 2-3 хвилин. Слідкуйте, щоб горіхи не підгоріли, потім остудіть і порубайте їх ножем.

Приготування салату. У просторій салатниці об'єднайте запечені овочі з листям шпинату або іншої зелені. Роздушіть козячий сир на дрібні часточки і додайте до овочевої суміші. Для додаткового хрускоту посипте все волоськими горіхами.

Заправлення. Полийте салат невеликою кількістю оливкової олії та бальзамічного оцту (за бажанням). Перемішайте, щоб усі інгредієнти просочилися заправкою.

Подача. Перекладіть салат на блюдо і подавайте негайно, поки овочі залишаються теплими. До салату можна додати підсмажені тости або свіжий хліб.

Згадаємо, що тепер ви завжди будете готувати самостійно, а не купувати готове: чудовий маринад для оселедця, який стане справжньою знахідкою для всіх гурманів, рецепт.

Раніше ми ділилися новиною, що приготування випічки стало значно простішим: ось вам легкий, але урочистий торт зі сметанним кремом – рецепт для вас.